澳门新萄京手机游戏周末时光乡趣浓,亲子体验酸果花!致山楂小院…

每年冬天来这里,山楂小院总会呈上只有冬天才有的特殊礼物做为招待:小马扎围上一圈,几碟时蔬,一瓶新鲜熬制的山楂汁摆桌上。

出来玩儿,吃的舒服也很重要!

今年的冬天比往年来得更早一些,Matt按照以往的习惯,带着家人驱车两小时来到位于北京延庆下虎叫村的山楂小院猫冬。

03· 火盆锅、家常话

价格:1680-5180元

我特别钟爱冬天,原因有两个,一是北方冬天,能看到大雪纷飞的苍茫美景。

小小火盆锅看似寻常,但其实,为了能让大家吃到这份特有的冬日暖品,他们足足准备了整一年时间…

图/文 @甜甜特儿

它在这,等你来…

如果您也想诉说在小院里不一样的美好,那就赶紧来投稿吧!邮箱liangwei@likefar.com,或微信:13810560193~

秋天,生活在山里的人们,习惯在房前屋后、屋顶架晒或挂晒农作物,久而久之就演变成了一种传统农俗“晒秋”。所以秋天来院子,总能看到这样的场景。土豆、茄子、豆角、豇豆、萝卜等寻常小菜,晒干之后吃却别有一番味道。

闲下来四处溜达,去看看北方山野的苍茫,抬头就能看到蓝天为框、枝丫作画的美景。低头,身边成堆的玉米垛、干草垛,转瞬就成了孩子们躲猫猫的神奇乐园。

住宿含:特色火盆锅、下午茶、农家早餐、

『 小隐有话说』

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和一方温柔安宁的小院

我特别想给孩子复制这种幸福的童年味道,所以,当我看到山楂小院有这样一个亲手制作糖葫芦的活动时,就迫不及待的报了名。

春天的念想,从夏天开始,经过秋天的风餐露宿,接下来就是管家大姐大显身手的时候了。

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加上朋友一家相伴而行,旅行的舒适度和轻松度又提高不少!四个大人明显感到比单独带一个娃轻松和惬意很多。

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1、每天下午15:00—17: 00:

亲子手工活动、观影等

分开的时候,俩人还互相拥抱,说期待下次见哦!是的,期待下次再一起嗨!

屋外严寒寂静,屋内却温暖欢乐

入住当天,大姐会给客人准备一顿亮眼又美味的下午茶,太阳照进玻璃窗,暖暖的美味让所有人都充了个电。然后大人各自谈天,小伙伴开始分享玩具,时光静好…

这是蒋师傅、时大哥、管家大姐,以及很多很多隐居乡里人经过整整一年的准备,为你奉上的专属于冬天的礼物。带上这看似寻常的火锅除了暖胃以外,它的背后还深含着匠心和初心。

两组家庭共用一个大大的案板,横切去核,再用竹签串起来,大人和小朋友分工合作,切、剥、串,个个都乐在其中~

豆腐,是火盆锅里的主角之一。

影视厅儿童电影欣赏;

一盆热烈醇香的火盆锅

两个小朋友见面就能开心嗨起来,吃吃喝喝,玩玩乐乐,难得的周末,难得身心放松~

听说最近很多地方都下雪了在你认为,冬日大雪和什么最配呢?小隐看来,暖黄的光、正旺的炉火一口匠心打造的砂锅与数十种食材汇聚的火盆锅才足够抚慰冬寒~

记得我怀孕那会儿,身边的长辈都提醒我说孕期不能吃山楂,长辈的话当然要听,但对我来说真真的是一种煎熬!

北方的冬天,总是漫长又寒冷。一盘菜端上桌很快就会凉,于是聪明的延庆人发明了这种底下是火炉,上面盛砂锅,菜放在锅中煮,一家人围在一起吃的火盆锅,既温暖又好吃。于是冬天吃火盆锅的习俗便在北京延庆延续至今。

虽说在家里我也亲自给宝贝做过糖葫芦,但这样的有老师讲解的集体亲子活动给孩子的感受还是不一样,况且不只有糖葫芦的制作,还有拿山楂当素材的插花体验呢~

张北酸菜二两,水煮干菜;再将豆腐切制长6、宽5、厚0.3厘米的豆腐片,炸至金黄。

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一口好锅的制成,经过了数百年智慧的沉淀。

01· 冰糖葫芦DIY

由此,炭火烧至正旺,小马扎围摆一圈,几碟时蔬,一瓶管家大姐手工熬制的山楂汁,摆上侧桌。

老师提前准备的素材,丰富又精致。南瓜为盆,还有山楂、玫瑰、雏菊等应季果实和各式的花朵。有的我也叫不上名字,但真的都很好看,各种色调的红黄,带着满满丰收与深秋的气息~

除了美味的豆腐,让味蕾惊叹的另一番滋味,就是干菜了。

小院征稿中

每天早上六点,山楂小院的时大哥就开始为此忙碌。从选豆、碾磨到点卤、挤压,每一份豆腐都是时大哥手工制作。

价格:1680-5180元

预订方式:搜索 “隐居乡里官网”,抢先预定

新鲜有趣的环境,让所有人都有些意犹未尽。

首先,火盆锅因何而来?

隐居于乡里的每个时刻,都是那么明媚闲散、美好而悠长,我们记录于笔并与人分享。

即可开锅

冬天的美很简单,走出去就能遇见。和春夏的花叶不同,冬日带着一股天地的纯净宽广。

『 隐居乡里·山楂小院 』

2、每天晚上19:00—22:00:

单说这一口砂锅容器,就穿越了大半个中国,才来到我们身边。

小时候在奶奶家,伯母总会背回许多山里的山楂,爷爷挑选个大浑圆的洗净,用铁锅在火上熬好澄黄冒泡的糖浆,将山楂沾裹后,给我和妹妹吃。

火盆一放

『 隐居乡里·山楂小院 』

为了找到一口导热性强,保温又不易碎的锅,隐居乡里的蒋师傅可是从山西找到了贵州,从贵州找到了四川。

第一次亲手插花,我和Neo目不转睛的盯着老师,认认真真的操作每一步,不明白的就赶紧举手问!

一群无话不谈的亲朋好友

冬日活动:

地址:北京延庆区刘斌堡乡下虎叫村

郊区的冬天空气清新,虽然户外游玩儿项目少了些,可依旧一到周末就想往郊区跑、往山里跑!

隐居乡里将传统的火盆锅进行了改造和创新。

这里的山楂个个都是红彤彤的,酸酸甜甜,生吃滋味也很好!

接下来,管家大姐端上来的那盆热气腾腾的火盆锅才是今晚的重头戏,这是大姐精心烹制的第2019份火盆锅。

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冬日常常大雪光顾的山楂小院里

在我们串山楂的同时,老师在一旁熬制糖浆,一股焦糖的香溢满屋子。这里面也有讲究,只用冰糖容易化,只用白糖颜色太深,一定要二者结合起来口感和色泽才最完美!

住宿含:下午茶、早餐、晚餐

02· 亲子秋果花艺

或许天天跟漂亮的花儿在一起,人也会变得甜美温暖,教学老师的笑容灿烂又有亲和力!小朋友们都好喜欢她,学起来也认真~

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亲子手工坊体验粘豆子画、贴画、剪纸等;

另一个,是北方冬天里,有一种我特别特别爱吃的零食,冰糖葫芦!嘎嘣嘎嘣几口,满嘴酸甜,只是在脑海里想一想,就感觉幸福的一塌糊涂,哈哈~

那红彤彤的山楂,吃起来那是又新鲜又可口,心里美滋滋的,这些童年的记忆一直印刻在我的脑海里,想起来都是幸福的味道~

最后的成品大大超乎意料!我从没想过,和儿子的花艺处女作会是这样的赏心悦目,鲜艳又温暖!

山楂小院里那棵五十年的山楂树,每到深秋就会挂满彤红果实。这份大自然的恩赐,被管家大姐们一一摘下,熬成酸甜绵润的山楂汁…
而这次,小院又用这些秋果,增添了冰糖葫芦DIY,山楂花果花艺课,下面是Neo和妈妈的山楂亲测之旅~

在这寒冷的冬季,围在火炉旁,团座小马扎,热气腾腾的火盆锅,香气四溢,再配一碗米饭,和各种涮菜,和朋友唠唠家常,惬意的很!

地址:北京延庆区刘斌堡乡下虎叫村

山楂被裹上甜蜜晶莹的糖浆之后,一甩、“啪嗒”一声粘到木板上,往下一拉拖出长长的“尾巴”,阳光下亮闪闪的。

3、周五周六及节假日:增加冰糖葫芦DIY。

咬一颗下来,先是甜脆、然后绵软酸甜,滋味从味蕾直接窜上大脑,美妙无比,堪称童年美味!

如果不亲自实践,你能想到,山楂还能茶成美美的花艺吗?

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