新萄京娱乐网址在色彩斑斓的麻麻花,摘柿子,吃火盆锅,过两天一晚山隐生活

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北京的冬天说来就来,说冷就冷,天气一冷,只能带着娃整天窝在家里,要不就是去楼下的小花园溜达一圈,感觉娃在家都要闷坏了。有一天邻居妈邱静发来微信,说她看到朋友圈有个朋友晒了一家民宿,坐落在一个宁静的村庄,看着挺好,问我有没有兴趣和她带着娃一起,来一场“山隐之旅”,我看了看照片,确实不错,想着要闷坏的娃,让她定好时间定好房,坐等出发!先Po一张朋友圈晒的民宿照片。

春发夏长

每颗柿子里都装满了秋天。霜降是秋季最后一个节气,天气渐冷、初霜出现;对于柿农来说意味着柿子红了,丰收来了。

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秋收冬藏

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周二一早,我们就出发了,从市内出发走京涿高速,直接导航民宿名称即可。从野三坡出口出高速,大约50米向左边开就进村儿了,我们把车停到了一个观景台说稍微休息一下,结果猛然间发现了这一片片原始的村庄。

——至乡野风物

D1:如果时间可以安排三天,建议第一天前往河北顺平县的青籽树民宿,探访400年历史的顺利村,看200年青籽树的秋色。

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苏轼曾说“人间至味是清欢”,于乡野来说,人间至味却是清秋。从立秋到霜降的整个秋日里,乡野万物集聚了一个春夏的能量在这里得以释放…

D2:前往“麻麻花的山坡”民宿,这里距离野三坡、十渡很近,可以自行前往;或者留在村里晒太阳、看柿农打柿子。

看着这片村庄,感觉它有着满足一切隐居生活的条件:远离俗世浮沉,山色环抱,静谧,安详,淳朴,雅致。来过的朋友都亲切的叫它:麻麻花。

◆◆ ◆

D3:早餐后返程。

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巍巍太行山脚下,

第一天麻麻花的山坡

被秋色浸染的村庄,用如诗如画来形容最贴切不过了!

唐河湾怀抱里的一垄稻田

看遍了层林尽染的红叶,我们在霜降之后出发,在麻麻花的山坡打柿子,感受柿农的喜悦。

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正由青转黄,到了收割的时候。

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停好车就看到接我们的管家大姐亲切的笑容了,感觉像是回到了自己的家一样。管家大姐带我们走过短短的一段小山路,我们便看到了我们这两天一晚的家–麻麻花的山坡。看娃在院门外乐的这个开心,想必她是喜欢这个地方的。

田间垄头走一走,虫鸣尽去,

去年夏天是我第一次去麻麻花的山坡,当时的第一印象是“美好而难得”。

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只余稻穗沉甸、香气隐约,

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推开院门,看到门上挂的一串风铃,风一吹,清脆的风铃声使我们的心情都变得愉悦了。

是秋天最生活的味道。

这次是秋天来这里,当北京阵风达到7级时,这片被山环绕的地方,依然保持着宁静。

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与农人一起收割喜悦,

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办好入住,简单的收拾一下行李,我们参观了一下这个小院子:别看外面是古朴的村庄,可是在小院里面,却是现代的装修风,欧式软榻,柔软的大床,…每一个细节,都体现出民宿的用心之处。

是我们对生活最直接的理解,

将车停放在停车场,管家阿姨热心地帮忙拿行李。

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也是生活里最朴素的美学。

我们此行入住的是1号院,共有3间客房,进入院子左手边是采光极好的餐厅,右边是竹林,绕过竹林就到了次卧,再往前则是两间主卧及客厅。

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同样被土地孕育,

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被誉为“百谷之长”的另一种粮食小米

走在院子里,房檐上挂的柿子、砖墙上晒的柿子是最鲜亮的颜色,也是秋天最好看的色彩。

屋内还有儿童绘本、儿童读物、小八音盒,在冬天这个季节,娃在屋里也不觉得没意思,拿着绘本涂鸦了好久。

在延庆下虎叫村也正值成熟。

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村里的谷子已经收割完毕,

卧室之间是客厅,客厅是多结构设计,一个长长的吧台将沙发与榻榻米座位分开,一面是电视另一边是书籍。

院内就是肆意嬉闹的乐园,扔下绘本,拉着娃来到院子里,感觉我家娃撒花撒的已经收不住了。骑在小木马上怎么都不肯下来。

农人们开始扬谷晾晒。

喝茶、看书、听音乐、聊天都可以在这里进行。

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碾压、脱壳,大火熬制,

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成就了秋冬餐桌上的温暖早餐。

最喜欢洒满阳光的餐厅,两侧通透的玻璃让阳光充分进入室内照在木质的桌椅上。

看院子里的大南瓜,无一不体现出乡村的淳朴。

新鲜玉米在大饱口福之后,

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被村民们整齐地码垛、堆堆儿,

此时,管家阿姨已经将餐桌准备好:甜柿子、玉米、南瓜和自制的山楂汁组合,构成了农村里的下午茶。

新萄京娱乐网址,下午茶时光,时令水果和杂粮汇成了一道养生下午茶。村里的红薯和老南瓜格外甘甜软糯,玉米也带了一种独特的谷物麦香。这个时候我家娃已经玩累沉沉睡去了,留下我和邻居妈在院里各种拍拍拍。

成了孩子们的天然游乐场。

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十月,

特别喜欢甜柿子,嚼在嘴里又脆又甜;这样的柿子可以在院中见到,管家阿姨将其去皮,然后晾晒成柿子干,甜度会更好。

在渐冷的季节,小院准备了热乎乎的火盆锅,晚上吃一顿热乎乎的火盆锅最舒服不过了。大家围炉而坐,伴着食材炖煮的咕嘟声,一筷接一筷的夹起乡野美味:有爆香的五花肉,有纯手工的卤水豆腐和炸豆腐,还有秋收时晾晒的干菜……我的天,这也太好吃了!

山楂小院的山楂红了!

在预定“麻麻花的山坡”时,他们会仔细询问入住的有哪些客人,当得知有小朋友时,会把儿童餐具一并准备好,无须家长费心。

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从采摘、筛选、淘洗、配料…

院子里的手工课新萄京娱乐网址 33新萄京娱乐网址 34

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七道工序酿制成的新鲜山楂汁,

午休后,我们来到了7号院,带着孩子做手工及南瓜饼。管家阿姨们准备了各种材料,包括松果、松塔和布料、彩泥等,孩子们发挥自己的想象,完成一幅幅有趣的作品。

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绵润稠厚,酸甜生津。

火盆锅晚餐新萄京娱乐网址 37

一不小心就吃撑了,饭后来一杯管家大姐纯天然手工熬制的山楂汁,健脾助消化。重点是味道酸甜可口!我已经顾不上给娃擦嘴了,因为我自己也吃的不亦乐乎,娃抱着玻璃杯,咕咚咕咚的喝到停不下来。放下筷子,给她抓拍了这张照片。

怀柔、野三坡等地出了名的栗子、核桃

欢乐的手工劳作结束后到了晚餐时间,在渐入寒冷的秋冬季节,没有什么比火锅更过瘾的了;在“麻麻花的山坡”可不一样,吃的是非常传统的火盆锅。

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采摘期虽短,却被管家们收集起来,

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浅烘巧制成下午茶,平添暖香。

锅里提前炖好了豆腐、干豆角、魔芋、萝卜干、五花肉等食材;汤汁味道也非常鲜美,为了照顾小朋友,我们没有在锅中加入辣味。

吃饱喝足,跟娃演一场夜晚亲子手偶剧。

有空空如也的树,

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就一定有累累硕果的树,

锅里的料非常足,管家阿姨还单独配了金针菇、时蔬、萝卜皮、蘑菇等等,我们三个大人+一个孩子竟然没吃完!

夜晚的村庄是安静的,唯独麻麻花的山坡小院里的灯光照亮了幸福的一家人。房间里超大柔软的床榻,床被都是纯棉的布草,环保又健康。洗漱用品一应俱全,完全不用担心少带了什么。

像渐红的苹果、暖黄的柿子

大家围坐在一起,一边吃着温暖的火盆锅,一边天南海北的聊天,吃了一顿漫长又有趣的晚餐。

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秋越甚甜越深。

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剩下的柿子,

除了火盆锅,特别推荐“麻麻花的山坡”焖饭及炒茶。每一道菜品都很香,而且这里的焖饭简直太厉害了,土豆、五花肉、干豆角等菜品与米饭焖制而成,味道特别赞。感觉每位管家都是大厨出身,不管做什么都能让人吃到肚歪!

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会被管家大姐穿成串儿,

第二天

早晨,伴着鸟鸣,披着阳光,懒懒的叫了娃起床。而在这时,管家大姐已早早准备好了精致早餐:手工蒸制的馒头,配上柴鸡蛋和有机小米粥,还有几碟用麻麻花调味的秘制小菜,清新爽口,纯朴而健康。

挂在房檐上晾晒,或是堆成堆,

如果想在第二天早上喝杯自己磨的豆浆,一定要提前一晚和管家阿姨说,她会把豆子泡好。

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自成风景。

磨豆浆+打柿子

吃过早饭,我们说出去溜溜,管家大姐说,现在柿子熟了,她可以带着去摘。这还不错哟,走着走着。在晨间,有不知名的鸟儿鸣叫着划空而过。随处可见的芦花鸡气定神闲的踱步田间。

土地的惊喜还远远没有结束 ,

早上七点孩子就醒了,比上学还勤奋,因为她一直惦记着去推小磨子。

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南瓜丰收、刨花生、挖红薯

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果子给孩子,叶子喂给马儿吃。

这个mini版的石磨就在院子里,管家早已清理干净,并拿来了黄豆;她扶着孩子的小手转动石磨,黄豆渐渐被碾除了浓稠的白汁。

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若是火力再赋予食物温度,

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山上的甜柿没有农药残留,采摘下来我尝了尝,甜柿入口,果香沁脾。给娃剥开一个,小家伙吃了个大花脸。

那一切就又不一样了!

清早第一课,孩子学会了付出与收获。

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烤到皱皮流油的地瓜,

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冒着热气咬上一口,绵软可口。

阿姨将磨好的豆浆煮熟,我们则来到了餐厅享用早餐:炝炒白菜、土豆丝、咸菜丝、小米粥、馒头等等,这是充满隐居乡里的特色早餐,简单家常味道又超好。

抱着娃在树下来一张合影~讨一个好彩头:“柿柿如意”~希望娃可以一直这么开开心心的成长下去。

除了种植的,

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“麻麻花的山坡”的野生滋味也值得一叹!

如今市场上随处可见柿子,但这一次我们却是随时可见柿子树,每棵树上都挂满了鲜橙色的柿子,一个个又大又好看。

回去的路上,路边还有些野果子,管家大姐说是可以吃的,娃开心的捡了好多。

山边一串串红艳的野生花椒

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是村里人最喜欢包来送亲友的小滋味。

但村里的柿子树可不能乱摘哟,虽然它们就长在路边,但也是由主人哒!

两天一晚,娃喜欢上了这里的生活,安静淳朴的村庄,简单的农家饭菜,酸甜可口的山楂汁。希望孩子们在很多年以后,还会记得在麻麻花的山坡,摘过柿子,吃过火盆锅,在院子里开怀大笑的童年时光。

摘下来放锅里炒香,

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门口大石磨上一撵一扫,

如果说今年秋天最有意义的事是什么,那就是“打柿子”。

勾人的味道就能飘香十里。

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漫山的野韭菜花,又叫麻麻花,

我们特别幸运地跟着一位村民来到了他家的柿子树下,他拿着一个长长的竹竿,竹竿上有白色布袋;用布袋边缘挑起柿子,柿子就会稳稳地落在袋子里,这样可以防止柿子摔倒地上烂掉。

也是当地村民调味的秘密武器,

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炝锅、炒菜、火锅…

柿子树有几个树枝被果实压的很低,孩子们提着小竹篮当起了“柿农”,两只小手用力地拧下来,轻轻地放在篮子里;看着框里的“收成”特别开心!

神秘又馥郁。

贪玩食客感触

“朝饮木兰之坠露,夕餐秋菊之落英”,

在乡村里的时光总是短暂的,同行的小伙伴说若能在这里多住几天该多好:管家做饭太香、村里与世无争好安静、远离的城市声太好听、树上的柿子太甜……吸引我们留下的都是哪些最真实的细节。

应季而食,吃的就是自然风味,

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为了把这份滋味多留些时间,

当然,我们也会疑问
“麻麻花”到底是什么?其实它是在南峪村山坡上的一种野菜,它开的花叫“麻麻花”,近似韭菜花;就地取材的当地人将它们晒干后做成餐食的配料入菜。

“晒秋”就这样应需而生。

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墙边上房檐下,

隐居乡里虽然将这老宅旧院改造品质民宿,但取名叫做“麻麻花的山坡”,让这里更加有味道。

成丝成片的葫芦、萝卜、土豆、茄子…

涞水·麻麻花的山坡

清秋的味道,就这样被和风日光封存。

1.地址:河北省保定市涞水县南峪村。

待到微寒冬日,煨一炉火盆锅

2.附近景点:野三坡/西仙山/西湖港/东湖港/十渡等。

将这些珍藏的味道汇聚一处,

3.麻麻花的山坡价格:1880-5180元不等,院子包含二居室、三居室及四居室。

冬天里的念想也就上桌了…

4.价格包含:当天农家下午茶、当天晚餐、次日早餐,所以不用外出找餐厅吃饭啦!

从延庆的山楂小院、先生的院子,怀柔的牧马人、蜡笔森林,房山的云上石屋、姥姥家、黄栌花开、桃叶谷、左岸花园,到河北的麻麻花的山坡、青籽树,以及北京以西以南的楼房沟、杏花山上、五把椅子…

整一百座院子,将我们与这些山野连接,也将我们与这些风土人情相连…

11月1日上桌的火盆锅

也在火热预备中!

详情咨询:13701286871

或添加微信咨询

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