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从卖板栗到开民宿——“京郊板栗第一村”的转型之路

隐居乡里同行者,本期推荐——怀柔『老木匠民宿』。

新华社北京11月25日电题:从卖板栗到开民宿——“京郊板栗第一村”的转型之路

我们在寻找静谧乡村的路上,也会在不经意间爱上路上的风景,会是一片叶子一朵花、会是一条山川无名河流、也会是散落各地的风情各异的美宿小院…

樊攀、宋美黎

参天古槐的蓬盖底下,灰瓦白墙的利落欧式建筑落落大方,私密的四居全自助小院,十分适合几个家庭或者一群好友小聚。

“过去种栗子一年赚个一两万元钱,现在做民宿一个月就能赚到上万元呢!”提起村里的转型,北京市怀柔区渤海镇六渡河村村民李晓梅非常兴奋。20年来,这个曾靠卖板栗为生的村子走上了从农家乐到高端精品民宿的转型发展之路。

六渡河村位于北京北部山区,由于盛产栗子被称为“京郊板栗第一村”。村子紧邻慕田峪长城风景区,从北京市区驾车到这里大约需要一个小时,一条蜿蜒的小河穿村而过,依山傍水的环境和便捷的地理位置吸引了诸多游客。

四合院内,老槐树下,一杯花茶

李晓梅现在是村里6家高端民宿的管家,负责接待客人、服务住客。每个院子都是以整租的形式对外开放,一宿价格在两三千元不等。

露天戏水,自助烧烤,三五好友

走进其中一户,外表是古香古色的传统民居,房间里充满书香气息,有书架、茶桌以及齐全的酒店设施;走进另一家时,外表传统的民居里,充满了卡通人物“京剧猫”的装饰元素……

远离快节奏的喧嚣都市

“很多游客打开大门看到这些景色都会感到很惊艳!”李晓梅说,这6家民宿是利用村里闲置民宅改装而成,房屋主人不在村里,所以她成了管家。

在京郊遇见另一种生活

“我们村很早就开始做农家乐了。”和李晓梅仅有四五年的“乡村旅游经验”相比,杨全梅经历了村里乡村旅游产业发展的几个阶段。

私家小院的静谧,田园花草的芳香

尽管转型后不再叫“春杨农家院”,但杨全梅还是已然把这块牌匾挂在了民宿门口。“当初开始干的时候,哪里想过会是今天这个样子。”

精雕细琢的木工,返璞归真的妙趣

1995年以前,六渡河主要靠卖栗子为生,随着原始部落游乐园在村子附近开发后,越来越多游客从市区来到郊区游玩。

静下来,慢下来,回到生活本来的模样

杨全梅回忆:“当时我在那儿租了一个冰柜卖东西,就有客人说想在这里住一宿,然后我就在自家的闲置房里焊接了单人床,缝制了床单被罩,20元钱一个人,生意特别好。”

六渡河村党支部书记王富坤介绍,为支持村里发展农家乐,2008年,村里支持村民们发展旅游业,提出了床上用品、服装、管理等方面的统一规范,村里也建立起了洗衣房来处理床上用品。

在市区开外70公里的“板栗第一村”

村民们介绍,那个时候一晚上150元左右,房间里有了双人床、卫生间和电视。但从2015年开始,生意变得不景气了。

——怀柔六渡河村路旁

“随着人们消费水平提高,要求也逐渐变得更高了,之前的农家院住宿设施房间小,档次不高,客人就越来越少了。”王富坤解释。

“老木匠”民宿便驻立在此

六渡河村如何振兴成为摆在大家面前的难题,从农家院转型为高端民宿成为一条路子。村里专门邀请专业设计师进行设计装修,并请专业团队经营打理,村民们只需要做简单的打扫和招待客人的工作。

在匠心与岁月的打磨中

如今,“春杨农家院”转型升级为高端精品民宿“和易园”;70岁的老木匠王富田的高端民宿就以“老木匠”来命名,主打木工特色……

呈现着历久弥新的韵味…

李晓梅说,现在节假日、周末的生意基本都没断过。从北京来的艾女士带着家人、同事来到“和易园”过周末。“这里的装修比较有特色,比较干净,经营的理念也挺不错。”艾女士已经在规划夏天时带着朋友们来这里喝啤酒、乘凉。

不仅在怀柔,在北京延庆、密云等郊区,越来越多的精品民宿逐渐兴起……北京发布的乡村振兴战略措施,提出要加快培育农村新产业新业态,其中就包括休闲农业、乡村旅游、特色民宿等。怀柔区还专门出台了《乡村民宿服务质量等级划分与评定》,用以规范和激励民宿行业向优质方向发展。按照政策规定,被当地旅游行业主管部门评定为“金宿级”民宿的经营单位,可获一次性奖励12万元。

走进村庄,远远就看见河畔这所建筑

李晓梅也不满足于做民宿的管家。她最近正和丈夫把家里的农家乐改造成精品民宿,曾担任过一家企业市场经理的她对未来充满了信心,她计划升级后的民宿在明年清明节开业。“我相信,我的生意一定会和生活一样,越来越红火!”

青瓦白墙,爽利明洁

责任编辑:高雅

外墙高挑,总占地500平米,开阔大方

从门口的木质牌匾,到院里的每个细节

处处体现着精雕细琢的“木匠风”

木质门楼看似简单

上面镶嵌的铁饰花纹却需繁复手艺

进门就看见醒目的说文:

——“匠,木工也。”

“夫匠者,手巧也。”

正映衬着满院的纯手工小物件

老木匠民宿真正的主人

正是今年70岁的王木匠

王富田和老伴共同守护着这所庭院

老人家自20多岁拜师学习木工

几十年来打造过数不清的家具、装饰

屋里院外,大到梁柱,小到器具

手雕琢了器物,器物磨糙了手

坐北朝南的标准四合院,独享私密四居室

院里修建了一个上下两层的叠水水池

露天浅水,映着绿树白墙

可以尽情独享戏水感受清凉

或在树下享受下午茶

院里池边,大片花草正是繁茂

海棠、百合、鸢尾、非洲茉莉、四季菊

装点了整院的田园诗意

一转角还能发现投喂区里

几只毛色各异的可爱小兔子

下层庭院有一棵老槐树,年逾三百岁

枝繁叶茂的古树衬得整个院落古意盎然

麻绳、木板,三两下就挂起一架秋千

一扭头远处青山、近处田地,尽收眼底

露台上木墩做凳子,老门板改造成餐桌

瓦片拼花嵌在木格围墙里

古拙,又不失妙趣

室内装饰经过用心选择

称得上是“匠心独运”

细微之处都有它的故事

充满时光打磨的原生与自然美

室内一排面北朝南的敞亮卧室

分别取名:匠心、匠语、匠缘

每个房间设计也不尽相同

床品温馨舒适,干净整洁

房间都是落地窗,可以望见绿树环绕

室内装饰风格巧妙,善用木块点缀

桦树皮做成床头灯罩,原木拼成背景墙

有种返璞归真的质感

▽墙上充满禅意雅趣的挂饰

主人从山里采花做花艺装饰

免费为客人提供咖啡和矿泉水

细节透着温馨体贴

房间里有怀旧收音机、年代感的磁带

或许有你曾收藏的心爱的专辑

每个房间都自带洗手间,

独立温控,24小时淋浴

干湿区分开,非常方便实用

西厢二层小楼更是暗藏惊喜

一层落地窗会客厅,能同时容纳10人

公司在这里开会座谈是不错的选择

客厅里的壁炉,是能够真火点燃的哦

冬天采用地暖空调,暖烘烘的

手工刨制的木质棋盘、棋瓮、棋桌

随时能够坐下来手谈一局

▽客厅的书柜

复古花瓶、旧报纸、30多年的铁皮柜子

随意摆设,独具一格

小楼地下微型影院非常凉爽

投影音响设备齐全,隔音效果好

可以容纳20人,秒变小型会议室

看电影、唱卡拉ok也统统满足

可以窝在懒人垫上面看书

还有木块、飞镖供孩子们玩耍

各种木工工具做成展示墙,

老电影海报贴满墙面,满满怀旧复古风

一样一样地瞧着老物件

似乎让人忘却了时间

却又在这些旧事物中记住了岁月

二楼卧室也还别有天地

阁楼唤做“匠情”

是榻榻米,能同时容纳4人住宿

自助厨房现代化,设计感十足

厨房里有冰箱,冷饮可自行支付享用

免费提供油盐酱醋等

米油、调料、厨具碗筷都很齐全

静下心来一起准备份下午茶

又或者晚餐时候来场厨艺大比拼

王木匠和老伴为客人免费提供农家早餐

山鸡蛋、小米粥、玉米馒头

都是村里地道的农家饭

晚上可以和小伙伴们在厨房大展身手

也可以在院子里来个热闹的露天烧烤

食材在周边的农家乐就可以买到

夏天在庭院水畔烧烤

凉风阵阵不觉得燥热

独享私家小院的惬意

“匠”,原来是一种用心的态度

几十年如一日专注于自己热爱的事情

一器一具都以匠心

一蔬一食皆以诚意

如何不能诗意地栖居

六度河村周边有不错的游玩景致,比如慕田峪长城、响水湖长城自然风景区、红螺寺、圣泉寺等。周边物产丰富,有很多采摘园。

慕田峪长城:享有“万里长城,慕田峪独秀”的美誉。景区内山峦叠嶂,植被覆盖率达90%以上,是中国目前最长的长城,也是著名的北京十六景之一,国家5A级旅游区。

天缘生态采摘园:主营桃、杏、栗子、枣、葡萄等,整个夏秋园里都是硕果累累。

价格:桃5元/斤,杏8元/斤

电话:13699277313

地址:北京市怀柔区台关路东50米

部分图片来源于网络

山豆根农家乐饭庄,位于六渡河村口,夏天可在室外用餐,有棚遮阳且紧挨河边凉风阵阵不觉得燥热。

推荐美食:当地特色现捞现做的虹鳟鱼,生鱼片、烤鱼滋味都不错;家乡肠、栗子炖柴鸡、焖小鱼、水芥菜、贴饼子等。

地址:北京市怀柔区渤海镇六渡河村西

电话:13581559591

『 老木匠民宿 』

地址:北京怀柔区六渡河村

房型:四居室庭院整租

价格:平日4880元/天

节假日和周末5880元/天

住宿含:下午茶、早餐、晚餐

预订方式:13810026170

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