秋风至,瓜果熟 | 来山楂小院的菜园里摘西瓜,葫芦,茄子……田园丰收等你来!

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“五一”临近,天气变暖,蔬菜价格日益回落。昨日,笔者走访了山东省阳谷县城区两个蔬菜市场及宝福邻超市,发现鲜菜价格已回归“亲民价”。

《论语·乡党》有言:“不时不食”,即饮食应当讲究时令、季节,不是当季的东西,不吃。长夏刚过,秋风虽至,暑意未散,农家菜园正当收获的季节。泉水灌溉,绿色新鲜无污染,时令瓜果蔬菜多有清热去火的功效,营养价值高,兼具养生功效。既可品尝有机果蔬的美味,又可体验亲手采摘的乐趣,以及在山水田园间放松的心境……

两个蔬菜市场和超市价格蔬菜均价为:生菜1.10元/500克,茄子2.00-2.20元/500克,新大蒜6.00-6.50元/500克,鲜姜1.98元/500克,南瓜1.98元/500克,青椒2.00元/500克,尖椒2.30-2.50元/500克,西红柿2.50-2.80元/500克,韭菜1.28元/500克,平菇1.98元/500克,鲜玉米2.5元/个,菠菜1.48元/500克,黄瓜1.20-1.50元/500克,油麦菜1元/500克,洋葱1.98元/500克,白萝卜0.98元/500克,新土豆3.50元/500克,冬笋5.8元/500克,大葱6.00-6.50元/500克,大蒜7.50-8.00元/500克,豆角5.58元/500克,扁豆角3.98元/500克,白豆角4.58元/500克,小番茄3.30元/500克,西葫芦1.18元/500克,娃娃菜2.48元/500克,抱头白菜1.98元/500克,香菇4.28-6元/500克,杏鲍菇6元/500克。笔者看到,不仅黄瓜、茄子等价格进一步回落,一向居高价位的叶类菜终于回归“平民价”。

▲在延庆下虎叫村的农家菜园,遍植北方夏秋的常见蔬菜:西葫芦、芹菜、油菜、生菜、西红柿、茄子、黄瓜、尖椒、豆角,更有抽穗待熟的玉米、甘甜多汁的西瓜……琳琅满目的健康有机果蔬,等你来采摘!

目前,天气转暖,大棚蔬菜进入采摘旺季,黄瓜、西红柿、芹菜等蔬菜上市量增加,对蔬菜价格回落起到了一定作用。后续随着气温上升,露天蔬菜供应量也在不断增加,蔬菜整体价格将呈现稳步下行趋势。此外,随着天气逐渐回暖,运输便利,外调蔬菜价格也将进一步出现回落。

▲农家菜园里的蔬菜露天种植,光照充足,促进了植物代谢和从土壤中吸收养分,增加蔬菜的矿物质含量。同时光合作用强,有利于维生素、叶绿素和其他营养物质的积累和转化。尖椒不但带来好口感,还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等成分,能温中散寒、开胃消食。

▲竹竿搭成架子,翠绿的藤蔓爬得密密麻麻,在层叠的叶子间,点缀着黄色小花和数不清的饱满的豆角。走在蔬菜架下,一抬头就能碰到垂下来的豆角荚,特别有趣。豆角是夏天盛产的蔬菜,含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉,质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。

▲孩子们撒着欢儿地在地里寻找果实,不时发出惊喜的欢呼,仿佛发现一个个珍宝一般,脸上洋溢着喜悦,什么燥热疲倦,早就忘到九霄云外去了。

▲徜徉田园间,接受一堂大自然的课程。手里捧着亲手采摘的新鲜蔬菜,体验劳动的充实,享受采摘的过程,懂得尊重食物。

▲城市里长大的孩子,大多没见过蔬菜长在土地里的鲜活模样,甚至不喜欢吃菜。在与自然亲近的过程中,让孩子爱上绿色。

▲椭圆形的花叶西葫芦,肉质致密,富含VC和葡萄糖,除烦止渴、清热润肺、消肿散结。

▲火红的番茄,美味多汁,酸甜适口,被誉为神奇的菜中之果,更具有独特的抗氧化能力。

▲葫芦也熟啦,碧油油的胖葫芦挂在瓜棚上,掩映在绿叶间,寓意吉祥,十分可爱。

▲清凉树荫下,田里刚摘的西瓜,甜爽多汁的果肉入口,无疑是炎热天气里的极品美味!

▲下午采摘结束,寻个怡人清凉的所在好好休憩一下吧。从农家菜园开车大约10分钟,即可抵达山楂小院。满载劳动收获,伴着夕阳西下,一路欢歌美景,回到大山脚下的静谧院落。

▲下虎叫村山丰水富,土地肥沃,小院正对青山,山中大片松林茂盛。松柏葱翠,黛色横天,远望而心驰,颐神而冶性。远山叠嶂,古松苍劲,山风所过,似听见松针飒飒,陡升悠然世外之感。

▲踏进小院,就是一个小小的天堂。孩子们在院子里玩耍嬉戏,大人在山楂树荫下闲坐畅谈。来到乡下,跟随节气享受最美最纯粹的生活。看庭院花开,望白云远山,避暑纳凉,仿佛最无忧的童话世界。

▲大人和孩子放松的时候,贴心的管家已经做好了晚餐。亲手采摘的玉米、西瓜等摆上了餐桌,入口格外美味。煮熟后的玉米金黄诱人,散发着阳光的香气。大自然馈赠原生态食物,让你感悟本源、真味的境界。

▲还有小院特制手工面条,搭配西红柿鸡蛋和野生蘑菇两种卤,吃过的人无不称赞。在接近自然的地方,用普通的食材,烹制淳朴的味道,却能从中得到最大的满足。简单,就是丰富,或许这也是我们面对生活应有的态度。

▲家人朋友围桌而坐,无拘无束,自在悠然。欢声笑语间,共享其乐融融的时光。此情此景,大概任何山珍海味,都不及这番惬意吧。

▲由美国归国设计师亲自操刀,顶尖建筑团队修缮的宅院,隐居在安静祥和的村落里。在保留了老式格局的基础上,尽可能满足现代都市人对居住舒适度的需求。

▲这里夏天避暑极好,室内凉爽怡人,院里是啁啾的鸟鸣。风吹树叶,簌簌有声,好一座放松心灵休憩的港湾,让你与无限生机的自然合为一体。

▲夜晚住进山楂小院,宽敞温馨的卧室,榻榻米干净舒适,大床带来踏实安稳的睡眠,正是家的样子。

▲一夜好梦,第二天在晨光鸟鸣中醒来,管家准备了土法发面纯手工制作的馒头花卷,以及柴鸡蛋、小米粥、小菜,元气满满的美味早餐。

住宿:

目前共有6个院落,有1个四居、1个三居、3个两居和1个一居。

房价:

1480-3880元

电话:

13241074797

温馨提示:采摘价格2-7元不等,每个小院都有自助厨房,您可以把采摘后的食材给管家大姐为您烹饪,也可以自带食材、红酒等,发挥想象,和好友家人一起下厨烹饪,享受属于自己的特色晚餐。

官网:山楂小院官网

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